DEPARTAMENTO DE CÉSAR

UBICACIÓN

Capital: Valledupar          País: Colombia

Gobernador Cristian Moreno Panezo

Prefijo telefónico: +(5)

TIPOS DE ACCESO: Fluvial – Terrestre

INDICADORES DE ACCESO

Cesar es uno de los 32 departamentos de Colombia. Está situado en la zona noreste del país, posee una extensión de 22.905 km² y una población de 903.279 habitantes.  Situado en la parte nororiental del país, Cesar limita al norte con los departamentos de La Guajira y Magdalena; por el sur, con Bolívar, Santander y Norte de Santander; y por el este, con Norte de Santander y la República Bolivariana de Venezuela. Sus coordenadas son 07º41’16’’ y 10º52’14’’ de latitud norte y 72º53’27’’ y 74º08’28’’ de longitud oeste.

DESCRIPCIÓN FÍSICA

Los rasgos más importantes de Cesar a nivel orográfico son la Sierra Nevada de Santa Marta, al norte, y la serranía de los Motilones o Perijá al este. La parte central de su territorio, de relieve plano e irrigada por los ríos Cesar y Ariguaní, es la más rica desde el punto de vista agrícola y ganadero.

GASTRONOMIA

Son platos típicos el sancocho de chivo con plátano, ñame, ahuyama y maíz. Éste es uno de los más tradicionales. El arroz con queso y tajada" es muy popular. Otros platos típicos como el ojo de vaca, de cerdo, chivo y de oveja, sapo asado, hormigas culonas a la broster y mucha lenteja con lengua de pavo, vaca, chivo,  guineo verde con queso y mantequilla es lo que mas abunda en el cesar.

Está ubicado en la llanura del Caribe. El departamento de César ofrece innumerables lugares turísticos, ya sean naturales, culturales o científicos. Es el lugar en el que se puede disfrutar a pleno el vallenato, ritmo musical típico de la ciudad.

ATRACTIVOS TURÍSTICOS

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  Valledupar:  situada en las estribaciones de la Sierra Nevada de Santa Marta, cuyos picos se divisan desde la ciudad. Valledupar es muy conocida como la capital mundial del Vallenato. En el municipio se realiza el festival de la Leyenda Vallenata.               
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  Los Balnearios Naturales de Pozo Hurtado stán ubicados en el río Guatapurí. Son bellísimos lugares naturales en los cuales se puede contemplar los hermosos paisajes aptos para el descanso.
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  La Mina en el Badillo
  Badillo es un pueblo famoso por su mina,  ubicado al noreste de Valledupar. Fue nombrado Monumento Nacional. Es un lugar interesante para explorar.
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  La Ciénaga de Zapatosa
  Esta formada por el río César. Tiene varias islas que son ricas en fauna y flora, es el lugar ideal para realizar la pesca deportiva. Está rodeada por varios miradores y balnearios